健脾养胃菜心粒鸡蛋炒饭的做法

2019年05月15日 来源:

菜心粒鸡蛋炒饭的材料米饭相克食品1碗菜心粒适当鸡蛋相克食品2枚香葱适当头抽酱油2勺鱼露半勺花雕酒半勺 菜心粒鸡蛋炒饭的做法图片步骤,怎样做菜心粒鸡蛋炒饭好吃?

将米饭准备好。

准备好菜心粒、鸡蛋,香葱。

用李锦记头抽、鱼露、花雕酒调1个调味汁。

鸡蛋打好搅拌均匀。

锅里加油烧热,大火,将鸡蛋倒入锅中。

快速将鸡蛋炒匀压散。

炒好的鸡蛋盛起待用。

锅里加适当的油烧热,下菜心粒炒至刚断青。

加入米粉,中火,炒匀炒透。

将火收到小,下1半的调味汁.

将加了调味汁的饭炒匀。

加入鸡蛋和葱花。

将火开至,将鸡蛋、葱花与饭炒匀,剩下的调味汁根据炒饭的咸淡,取适当沿着锅边炝入锅中就好了。

美味的菜心粒鸡蛋炒饭。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、炒饭的火候要注意,炒蛋要大火,蛋才香。调味的时候要小火,才容易调匀。加入蛋、葱花以后,要大火香气才能逼出来。

2、调味汁分两次下,不1定全下完,第2次的量根据咸淡调解,且是沿着锅边下,不要直接淋在饭上面。

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